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"美味し岐阜"を詰め込んだ三種の餃子でお馴染の(岐阜夢餃子製作所)が"清太麺房"の北側にオープン！ここが新･ご当地餃子の発祥の地となります。生餃子や焼きたてのテイクアウトはもちろん、飲食スペースも完備！ここでしか食べられないオリジナルメニューにも注目です！
地産地消にこだわり。”夢”が詰まった新ご当地餃子「岐阜夢餃子」！！
[岐阜絶品餃子(白)]
岐阜県南部”美濃地方”を代表する「美濃ヘルシーポーク」と奥美濃古地鶏を使用し、岐阜県産の野菜をバランスよく混ぜ作られた絶品の餃子。
[もとす織部餃子(緑)]
本巣市は戦国武将「古田織部」の生誕の地としても知られています。その「織部」から名を取りました。本巣のブランド豚「文殊にゅうとん」を使用し、野菜は市内の契約農家から買付けた安心、安全の餃子。皮には地元の茶粉とほうれんそうを練り込んでいます。珍しいさっぱり塩味！
[飛騨牛餃子(黄)]
岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の粗挽き赤身のミンチと旨みのある牛脂ミンチ、トロトロに煮込んだ牛すじを混ぜ合わせ、ピリ辛味噌風に味付けをしました。
[餃子の皮]
3種の餃子の皮は、岐阜県産の希少な小麦粉と飛騨高山のもち米の米粉をブレンドし、モチッとした食感となっています。
地元農家に足を運び、生産者の顔を見て素材を選んでいるので安心・安全で、皆様においしく食べて頂けます。
岐阜県のおいしい素材が凝縮された餃子をぜひご堪能下さい！冷たいビールと一緒にいかがでしょうか...♪
『Let's 餃子パーティー☆』
地産地消にこだわり。”夢”が詰まった新ご当地餃子「岐阜夢餃子」！！
[岐阜絶品餃子(白)]
岐阜県南部”美濃地方”を代表する「美濃ヘルシーポーク」と奥美濃古地鶏を使用し、岐阜県産の野菜をバランスよく混ぜ作られた絶品の餃子。
[もとす織部餃子(緑)]
本巣市は戦国武将「古田織部」の生誕の地としても知られています。その「織部」から名を取りました。本巣のブランド豚「文殊にゅうとん」を使用し、野菜は市内の契約農家から買付けた安心、安全の餃子。皮には地元の茶粉とほうれんそうを練り込んでいます。珍しいさっぱり塩味！
[飛騨牛餃子(黄)]
岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の粗挽き赤身のミンチと旨みのある牛脂ミンチ、トロトロに煮込んだ牛すじを混ぜ合わせ、ピリ辛味噌風に味付けをしました。
[餃子の皮]
3種の餃子の皮は、岐阜県産の希少な小麦粉と飛騨高山のもち米の米粉をブレンドし、モチッとした食感となっています。
地元農家に足を運び、生産者の顔を見て素材を選んでいるので安心・安全で、皆様においしく食べて頂けます。
岐阜県のおいしい素材が凝縮された餃子をぜひご堪能下さい！冷たいビールと一緒にいかがでしょうか...♪
『Let's 餃子パーティー☆』
新着情報トピックス！！<<更新日2012-5-15>>
★５月１９・２０日 高橋尚子杯ぎふ清流マラソンの記念イベントで出展します。ぎふメモリアルセンター特設会場にて岐阜夢餃子の特別パックを販売します。
★春から夏にかけて、イベント出展ラッシュ！！
～４月２９日（日）モレラ岐阜にて「全国ご当地うまいもん祭り 食の博覧会ＩＮモレラ」に一日だけ特別出展します！！
～さらに、５月１９日.２０日には「高橋尚子杯 ぎふ清流マラソン」のぎふＰＲブースにて出展が決定！！
～今後、各地のグルメイベントに出展が続きます。お近くの方は是非、この機会に当店の「岐阜夢餃子」やオリジナル料理をお試しください。
★冷た～い「夏の麺」を５月１１日より販売いたします。この年のテーマは「涼風健美」です。栄養と美味しさのバランスを考えた冷麺の誕生です。乞うご期待！！
★当店の岐阜夢餃子三種が、岐阜県観光土産推奨品に選ばれました。「岐阜」のおみやげに、岐阜夢餃子をどうぞ。
★話題集中！！次世代餃子と称された「もとす織部餃子」がブレイク中！！抹茶塩で食す、ニュースタイルが人気の秘訣？！
★地域のご当地グルメを集めた地域密着型のイベントを計画中です。お楽しみに！！
★５月１９・２０日 高橋尚子杯ぎふ清流マラソンの記念イベントで出展します。ぎふメモリアルセンター特設会場にて岐阜夢餃子の特別パックを販売します。
★春から夏にかけて、イベント出展ラッシュ！！
～４月２９日（日）モレラ岐阜にて「全国ご当地うまいもん祭り 食の博覧会ＩＮモレラ」に一日だけ特別出展します！！
～さらに、５月１９日.２０日には「高橋尚子杯 ぎふ清流マラソン」のぎふＰＲブースにて出展が決定！！
～今後、各地のグルメイベントに出展が続きます。お近くの方は是非、この機会に当店の「岐阜夢餃子」やオリジナル料理をお試しください。
★冷た～い「夏の麺」を５月１１日より販売いたします。この年のテーマは「涼風健美」です。栄養と美味しさのバランスを考えた冷麺の誕生です。乞うご期待！！
★当店の岐阜夢餃子三種が、岐阜県観光土産推奨品に選ばれました。「岐阜」のおみやげに、岐阜夢餃子をどうぞ。
★話題集中！！次世代餃子と称された「もとす織部餃子」がブレイク中！！抹茶塩で食す、ニュースタイルが人気の秘訣？！
★地域のご当地グルメを集めた地域密着型のイベントを計画中です。お楽しみに！！
